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原创:好吃的面条

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xingyun5484 发表于 2010-3-23 16:49:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
       作者: xingyun5484 发布于: 子陵 ziling.com
本帖最后由 xingyun5484 于 2010-3-23 16:54 编辑

材料:宰肉(粗),笋子,甜面酱,蒜,生姜,花椒,二荆条,酱油,油盐鸡精适量
做法

1.JPG
把姜,蒜,二荆条,笋子切成粒,如下
2.JPG
锅里放油烧八成热后关火冷却1分钟后,依次加入花椒,姜粒爆香开火,放入宰肉炒变色,加入蒜粒和适量酱油


3.JPG
加入甜面酱,为了照相结果生锅了
4.JPG
加入笋子继续炒,放盐和鸡精,(盐可以多一点)
5.JPG
放二荆条炒几下就可以了
6.JPG
起锅

7.JPG
来个特写
8.JPG
绍子做好后烧点开水把面煮好挑到碗里把绍子放到上面就好了,如图,自己在家做的好处就是想要多少绍子就加多少,呵呵

9.JPG

评分

2

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 楼主| xingyun5484 发表于 2010-3-23 17:32:22 | 显示全部楼层
竟然没人喜欢吃面
sctj 发表于 2010-3-23 18:00:25 | 显示全部楼层
我,卖糕的!

家常普通

呵呵
tao850316 发表于 2010-3-24 10:31:08 | 显示全部楼层
呵呵很不错电压
zjb9981 发表于 2010-3-24 12:38:09 | 显示全部楼层
宰肉,二荆条是什么?
ywp4 发表于 2010-3-24 16:32:33 | 显示全部楼层
宰肉,二荆条是什么?
zjb9981 发表于 2010-3-24 12:38

我也想知道
老子是个兵 发表于 2010-3-24 18:32:27 | 显示全部楼层
我的问题同上
 楼主| xingyun5484 发表于 2010-3-24 22:11:37 | 显示全部楼层
宰肉,二荆条是什么?
zjb9981 发表于 2010-3-24 12:38

宰肉就是宰碎的猪肉,二荆条是种辣椒
无悔今生 发表于 2010-3-26 21:31:57 | 显示全部楼层
很不错啊!流口水了
有点胖 发表于 2010-4-8 20:46:28 | 显示全部楼层
不错  我们这 找不来那东西
青花 发表于 2010-4-28 19:16:33 | 显示全部楼层
垂涎了 要是配上手工面条会更好
蜡笔小旧 发表于 2010-4-29 15:50:33 | 显示全部楼层
宰肉就是宰碎的猪肉,二荆条是种辣椒
xingyun5484 发表于 2010-3-24 22:11
什么辣椒 普通红辣椒吗
週某 发表于 2010-5-7 16:42:25 | 显示全部楼层
yywwhh 发表于 2010-5-9 10:15:49 | 显示全部楼层
二荆条是一种青海椒(四川的)。
强人1111 发表于 2010-5-11 16:18:46 | 显示全部楼层
看着很好吃呀
阿毛毛 发表于 2010-5-16 22:46:42 | 显示全部楼层
太太太复杂了吧。
119846638 发表于 2010-5-24 13:56:52 | 显示全部楼层
煮面条而已  俺也会的!
119846638 发表于 2010-5-24 13:56:55 | 显示全部楼层
煮面条而已  俺也会的!
ahaome8689 发表于 2010-6-2 19:59:36 | 显示全部楼层
臊子面好象是陕西的吧。。。。。
求验证。
sially花花 发表于 2010-6-12 16:08:20 | 显示全部楼层
22# ahaome8689 西北那边都有臊子面,就是先炒好菜再下面条,山西,陕西,宁夏都有。
淡泊明志 发表于 2010-6-12 22:24:24 | 显示全部楼层
好东西 看着很好吃呀 明天有分加给你
我是谁?谁 发表于 2010-6-16 20:14:27 | 显示全部楼层
daemon2 发表于 2010-6-17 14:36:27 | 显示全部楼层
就是笋子面嘛,以前我一般是放牛肉的,下次试试放猪肉呢,想象中应该也不错
IS9001 发表于 2010-6-19 01:27:50 | 显示全部楼层
煮面条而已  俺也会的!
致命伯爵 发表于 2010-6-23 13:17:50 | 显示全部楼层
LZ辛苦~~~~~~·支持!!!!!!!!!!!
犀牛皮 发表于 2010-7-11 05:31:02 | 显示全部楼层
面条里尽然使用大量的竹笋,还是炒的,失败。。。
哈库拉玛塔塔 发表于 2010-7-11 09:59:15 | 显示全部楼层
看了 就想吃
accadm 发表于 2010-8-1 15:49:49 | 显示全部楼层
蛋疼不是冲动 发表于 2010-8-15 22:43:12 | 显示全部楼层
我喜欢吃面~尤其是嫩嫩的牛肉辣面
feidagj 发表于 2010-8-16 17:43:35 | 显示全部楼层
失败。。。
hongtashan1 发表于 2010-10-7 21:03:28 | 显示全部楼层
2# xingyun5484 不是不喜欢,而是食材难找
5491154911 发表于 2010-10-9 17:17:43 | 显示全部楼层
就是普普通通的哨子面啦!
jy02197567 发表于 2010-10-16 04:33:31 | 显示全部楼层
楼主有心了!
叫我达文西 发表于 2010-10-26 03:46:53 | 显示全部楼层
别人不喜欢吃我喜欢
华海达点胶机 发表于 2010-10-26 10:47:30 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
顺便溜溜 发表于 2010-10-26 11:45:50 | 显示全部楼层
不如方便面省事!
huexituo 发表于 2010-11-28 09:55:57 | 显示全部楼层
hxfxy 发表于 2010-12-12 17:31:28 | 显示全部楼层
好吃啊,学着做做。
收费了 发表于 2017-12-6 14:43:32 | 显示全部楼层
现在人们的口味都变了,大众的面不喜欢吃了,都喜欢吃那种乱七八糟的面,朋友教我做意面,确实挺好吃的jinlaiba.com/archives/12326.html
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