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标题: 鱼香肉丝
2008-6-14 11:41    子陵楼主
鱼香肉丝
          作者: 可惜 来源: 子陵 http://www.ziling.com/

材料:肉,胡萝卜,青椒,黑木耳,黄瓜,郫县豆瓣酱,蛋青
做法:
1.将所有材料切成丝
2.肉丝用盐,黄酒,酱油,淀粉,蛋青,姜末腌半个小时;
3.锅里放油,将蒜末炒香,放肉丝煸炒至七成熟,盛出
4.锅洗净,放油,煸炒郫县豆瓣酱至出红油,将所有配菜都放到一起炒,差不多的时候将肉丝也放到锅里一起炒熟,就可以出锅啦.


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2008-6-14 11:42    第2楼


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2008-6-15 13:18    第3楼
看起来很美~~
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2008-6-24 18:51    第4楼
很不错的一道美食
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2008-6-28 13:27    第5楼
一道美食 :s10: :s10: :s10: :s10:
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2008-6-28 19:28    第6楼
正象楼主的网名一样,可惜你做的不是鱼香肉丝。
做鱼香肉丝  不能少三样东西来做调料。一是蒜泥,二是醋,三是糖(当然不能多),这三样调料,少了一样就做不出那个鱼香味来。
可惜了,可惜那么好的材料,浪费了。
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2008-7-6 13:49    第7楼
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2008-8-6 14:00    第8楼
谢谢了!回去试试:
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2008-8-13 13:58    第9楼
看着流口水呢
  硅胶蛋糕模
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2008-9-25 17:14    第10楼



          好吃   我喜欢的
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2008-9-29 06:57    第11楼
好想吃啊,只能看图流口水了
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2008-9-29 07:06    第12楼
大学的时候中午经常吃这个
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2008-9-29 07:21    第13楼
我们大学旁边有家饭店做的可好吃了
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2008-9-29 07:49    第14楼
可以买调料自己做。。。。
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2008-9-29 07:55    第15楼
顶。。。。。。。。。。
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