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简单好吃的肉馅蒸鸡蛋

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痛扁狂吻 发表于 2008-3-14 15:33:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
       作者: 痛扁狂吻 发布于: 子陵 ziling.com
原料:鸡蛋若干、猪肉馅、姜末
做法:
1.jpg
1、拌肉馅:放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味啦,没有什么特别的规定。
2.jpg
2、鸡蛋卧在盘子里,不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油,一来不会粘,二来会很香哦
3.jpg
3、把拌好的肉馅分成小份,放在鸡蛋清上 ,上笼屉蒸20分钟即可。
偶尔后悔 发表于 2008-3-15 02:43:58 | 显示全部楼层
沙发吗?沙发吗?
偶尔后悔 发表于 2008-3-15 02:44:18 | 显示全部楼层
的确是沙发~
完美国际奔雷虎 发表于 2008-3-15 03:47:23 | 显示全部楼层
第2部的肉陷有点像便便
 楼主| 痛扁狂吻 发表于 2008-3-15 09:08:15 | 显示全部楼层

回复 #4 完美国际奔雷虎 的帖子

断翅的精灵 发表于 2008-3-15 10:54:13 | 显示全部楼层
一定好吃。              
仙人指路一世 发表于 2008-3-15 13:43:26 | 显示全部楼层
十指琴魔 发表于 2008-3-22 17:40:47 | 显示全部楼层
xyj1206411 发表于 2008-3-25 19:59:42 | 显示全部楼层
我高考时就吃这个,呵呵,很对不起老妈,当年没考好
魔杰十三 发表于 2008-3-26 06:15:39 | 显示全部楼层
opp108 发表于 2008-3-26 19:21:04 | 显示全部楼层
很高兴又学会做了一个菜,谢谢楼主分享
steven_gu 发表于 2008-3-26 22:43:31 | 显示全部楼层
逗丁 发表于 2008-3-28 03:11:36 | 显示全部楼层
确实不错~!

北京人吃淋些香油,东北人吃淋些酱油,山东人吃淋些虾油,四川人吃淋些辣油.....
13999885130 发表于 2008-3-28 18:06:40 | 显示全部楼层
呵呵 又学会一道菜
didibrother 发表于 2008-3-28 22:54:15 | 显示全部楼层
不知道味道怎么样,有机会试试 ,谢谢楼主分享 !
爪干毛净 发表于 2008-3-29 04:06:31 | 显示全部楼层
我天亮就试试
不吃葡萄皮 发表于 2008-4-4 17:26:57 | 显示全部楼层
好菜
不吃葡萄皮 发表于 2008-4-4 17:28:54 | 显示全部楼层
好菜
yp_03 发表于 2008-4-8 19:04:37 | 显示全部楼层

好建议

:s58:
PSK 发表于 2008-4-12 12:18:24 | 显示全部楼层
百无禁忌333 发表于 2008-4-25 17:30:29 | 显示全部楼层
8834583 发表于 2008-7-12 15:35:01 | 显示全部楼层
很高兴又学会做了一个菜,谢谢楼主分享
samray 发表于 2008-7-12 19:12:16 | 显示全部楼层
用微波炉是不是也可以?
青子衿 发表于 2008-8-4 04:26:22 | 显示全部楼层
很好吃的样子
非鱼1314 发表于 2008-9-7 20:23:15 | 显示全部楼层
肉馅里面不要放酱油,味道会更好,也不会看起来像便 便!!
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