昆明百八十里外有个澄江县，县境内有座抚仙湖，湖以其广且清和可能的湖底城市而闻名，湖之波撼不到昆明城，但也许是滇池水接近酱油了，昆明人爱来此休闲。兄弟我不能免俗，亦随之。

不谈天高云淡心与想象中的闲鹤同遁，也不表高原女之窈窕诱人用余光偷视，兄弟我就记住了那锅汤，那锅美伦美焕的鱼汤。

湖当然产鱼，路边就时见当地人铺着席子在晒鱼干，鱼和人一样也分三六九，据说那“抗浪鱼”要好几百元一斤，兄弟我知道那其实就是一种喜爱逆流的小鱼，当年也摸得过，不吃也罢。还是远离人烟觅得清静安享那锅推荐的汤为好。我们租了条汽艇来到一僻静处，果然！但见一块平地依山徬水，登得岸来，巨树掩荫，草棚乱接，湖风入怀，如拥西施。小二早殷勤看茶伺候，笑问“来条大的？”好，大的！只见小二麻利地将鱼摔昏，去鳞清肚，大斧乱剁，鱼块入锅。

看官此时要仔细了，这鱼是天然湖鱼，锅是古朴铜锅，而煮鱼水就是湖水，作料三样：盐葱姜。我们磕着瓜子打着“拖拉机”，鱼汤来了！享受美食的最高境界，兄弟我以为是与美景相伴，即人与天地一体，如何？小二附送腌菜乳腐和酒，不过那酒别多喝，估计甲醛高，上头！

莫跟外省老表讨论抚仙湖这种高难度的话题，狗些认球不得！

我5月份才约上几个好友爽爽呢吃了一台回来呢！！！！

我是沈阳的，我有幸去抚仙湖，吃过你说的鱼，配上农家的辣椒酱，真是美味极品。而且他们用铜炉做的土豆饭真是别提多好吃了，只是不知道土豆饭的做法，请云南的高人给支支招，让我没去过云南的老婆也能吃上云南的土豆饭，谢谢！