鱼香肉丝

材料:肉,胡萝卜,青椒,黑木耳,黄瓜,郫县豆瓣酱,蛋青
做法:
1.将所有材料切成丝
2.肉丝用盐,黄酒,酱油,淀粉,蛋青,姜末腌半个小时;
3.锅里放油,将蒜末炒香,放肉丝煸炒至七成熟,盛出
4.锅洗净,放油,煸炒郫县豆瓣酱至出红油,将所有配菜都放到一起炒,差不多的时候将肉丝也放到锅里一起炒熟,就可以出锅啦.

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看起来很美~~:s68:

:s58: :s58: :s58: 很不错的一道美食

一道美食:s10: :s10: :s10: :s10: :s10: :s10: :s10:

正象楼主的网名一样，可惜你做的不是鱼香肉丝。
做鱼香肉丝  不能少三样东西来做调料。一是蒜泥，二是醋，三是糖（当然不能多），这三样调料，少了一样就做不出那个鱼香味来。
可惜了，可惜那么好的材料，浪费了。

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谢谢了！回去试试::s13:

看着流口水呢
:s06:  [url=http://www.china-fine.com/]硅胶蛋糕模[/url]