红油土豆丝

做法很简单：
1、土豆2个（视自家情况而定）
2、切细丝，放冷水中滤一下，去掉淀粉。
3、焯水。断生即可，要保持脆脆的口感。
4、过凉水，然后捞出，控干水份。
5、加入少量的盐、多量的糖、和一大勺红油。
将调料拌匀即可。
菜口呈甜、辣口味。

炎炎夏日，为你的家人制作一道清口的小菜吧！

:s58: :s58:

很明显不是刀切的，是擦出来的丝。。。。。。

熟白鸡撕丝与土豆丝红油同拌，感觉应该也不错。:o

粗细宽窄不一，是切不是擦的。

顶。。。。。。。。。。。。。