豆角焖面

豆角掰段，土豆切条，肉切片用料酒味精姜片腌一会，葱辣椒切丝锅里放油，等油热了把肉放进去炒，炒到肉发白放入葱辣椒，然后放豆角土豆老抽翻炒，然后加水和盐，水要没过菜。等水开了放上面条开始小火焖。焖大概十分钟，出锅

很香吧....:s58:

看着就好吃的样子，食指大动啊~

我kao,馋死我了!!!!!!!!!!!!!!:s06:

饿了……
我就喜欢吃面……

用蒜薹做也是很好吃的。

看 上去 太诱人 了啊！一定很 好 吃哦！

:s37: :s37:

夏天的美食！我们那里一般用细面做，先把面条蒸熟，然后炒菜，一般用豆角和蒜薹和肉，菜要留很多汤，然后把蒸熟的面铺在菜上面并调一些酱油汤均匀浇在面上，等菜的汤快干时候就好了，再配上绿豆汤，就是夏天很好的一顿饭了。

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那面条会不会变的太烂了吗

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[quote]原帖由 [i]三十六度五[/i] 于 2008-7-6 20:24 发表 [url=http://bbs.ziling.com/redirect.php?goto=findpost&pid=3871197&ptid=752590][img]http://bbs.ziling.com/images/common/back.gif[/img][/url]
那面条会不会变的太烂了吗 [/quote]
面条基本是干的，不会烂的。

不错     我也喜欢自己煮

[quote]原帖由 [i]xmxy[/i] 于 2008-7-12 08:03 发表 [url=http://bbs.ziling.com/redirect.php?goto=findpost&pid=3888980&ptid=752590][img]http://bbs.ziling.com/images/common/back.gif[/img][/url]
不错     我也喜欢自己煮 [/quote]
这个面其实不是煮的，是蒸出来之后再放在菜上面焖熟的，所以是干的。我们那里称之为蒸面条或者卤面条。还有一种焖面也是类似做法。

好香呀！！！！我们是否吃到。

:s06: :s06: 很想吃呀
让我想起我奶奶做的面条了。

焖面啊
是我喜欢的一道美味
我爸爸做的超级好吃
也可以用黄豆芽跟肉