2006-1-22 08:29 秋風


1、绿茶
<P align=left>  性味:甘、苦,微寒 </P>
<P align=left>  功效:清热,解毒,利尿 </P>
<P align=left>  适合人群:内热体质的人 </P>
<P align=left>  2、红茶、黑茶 </P>
<P align=left>  性味:甘、温 </P>
<P align=left>  功效:散寒,温阳,暖胃 </P>
<P align=left>  适合人群:虚寒体质的人 </P>
<P align=left>  3、青茶、白茶、黄茶 </P>
<P align=left>  性味:甘、平 </P>
<P align=left>  功效:清热,生津,润躁 </P>
<P align=left>  适合人群:平性体质的人 </P>
<P align=left>绿茶的种类如西湖龙井,红山毛锋,碧螺春,还有信仰毛尖等等,绿茶的品种太多了。 </P>
<P align=left>  红茶在咱们中国,最早先是小种红茶,比如说以武夷山的镇山小种是名扬四海的。还有工夫红茶,红茶的品种也很多。 </P>
<P align=left>  青茶准确的讲有四个不同的风格,比如说武夷山有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金贵号称四大名茶,在闵南有安西为一个核心地带的,比如说铁观音、黄金桂都是当地的当家品种。 </P>绿茶的种类如西湖龙井,红山毛锋,碧螺春,还有信仰毛尖等等,绿茶的品种太多了。
<P align=left>  红茶在咱们中国,最早先是小种红茶,比如说以武夷山的镇山小种是名扬四海的。还有工夫红茶,红茶的品种也很多。 </P>
<P align=left>  青茶准确的讲有四个不同的风格,比如说武夷山有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金贵号称四大名茶,在闵南有安西为一个核心地带的,比如说铁观音、黄金桂都是当地的当家品种。 </P>
<P align=left><FONT color=#0000ff>四季宜饮茶类</FONT> </P>
<P align=left>  1、春季:花茶类 </P>
<P align=left>  2、夏季:绿茶类 </P>
<P align=left>  3、秋季:青茶、白茶、黄茶 </P>
<P align=left>  4、冬季:红茶、黑茶类 </P><FONT color=#0000ff>葱茶饮</FONT>
<P align=left>  原料:葱白、生姜、绿茶 </P>
<P align=left>  功效:驱风散寒 </P>
<P align=left>  外景主持人 再向您推荐一款健康茶饮,润肺止咳茶,它的原来非常的简单百合、银耳、绿茶,和少量的冰糖,原料一共就是这么四样,我们把他们全部都放在沙锅里面,用稳火慢慢的熬制。这就是我们刚才熬制好的润肺止咳茶,带有茶叶的清香,很像是一杯清甜可口的银耳羹,如果经常咳嗽的话,不妨自己在家做一下。 </P>
<P align=left>  <FONT color=#0000ff>润肺止咳茶</FONT> </P>
<P align=left>  原料:银耳、百合、冰糖、绿茶 </P>
<P align=left>  功效:润肺止咳 </P>
<P align=left>  外景主持人 下面要给您介绍的就是川芎茶饮,原料非常简单,一个是川芎,一个是绿茶,制作起来更是简单,把9克川芎和茶叶放进茶杯,加入沸水,这样就冲泡好了,非常简单。在自己有点头痛脑热的时候,不妨泡上一杯。 </P>
<P align=left>  <FONT color=#0000ff>川芎茶饮</FONT> </P>
<P align=left>  原料:川芎、绿茶 </P>
<P align=left>  功效:缓解头痛 </P>
<P align=left>  外景主持人 再给您介绍第四款健康茶饮,菊花降压茶,菊花降压茶的原料也非常简单,决明子,适量的绿茶和白菊花,制作方法更是非常的简单了,只需要把这些原料放在一起用开水冲泡就可以了。如果血压比较高的朋友,可以自己在家里试着做一做。 </P>
<P align=left>  <FONT color=#0000ff>菊花降压茶</FONT> </P>
<P align=left>  原料:白菊花、决明子、绿茶 </P>
<P align=left>  功效:稳定血压 </P>
<P align=left>  主持人 这个原配料都挺好买的,而且没想到方法这么简单。这个茶跟咱们刚才提到的一些普通的茶叶,成分和作用是不是就不一样了? </P>
<P align=left>  <FONT color=#ff0000>不宜饮茶(浓茶)人群</FONT> </P>
<P align=left>  1、神经衰弱 </P>
<P align=left>  2、失眠 </P>
<P align=left>  3、肺结核 </P>
<P align=left>  4、甲亢 </P>
<P align=left>  5、贫血 </P>
<P align=left>  <FONT color=#ff0000>不宜饮茶(浓茶)人群</FONT> </P>
<P align=left>  1、高血压、心脏病伴有心跳过快者 </P>
<P align=left>  2、心律失常者 </P>
<P align=left>  <FONT color=#ff0000>不宜饮茶(浓茶)人群</FONT> </P>
<P align=left>  1、肾病、尿频者 </P>
<P align=left>  2、胃溃疡患者 </P>
<P align=left>  3、便秘患者 </P>
<P align=left> </P>[attach]276384[/attach]

2006-1-22 08:29 秋風
<P>绿茶的品饮,大致有如下程序:
一、选具大凡高档细嫩名绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。
二、洁具就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。
三、观茶对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。
四、泡茶对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等等,即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。
五、赏茶这是针对高档名优绿茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略茶的天然风姿。
六、饮茶饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。另外,绿茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。
</P>

2006-1-24 19:01 沙漠红狐狸
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2006-2-8 04:40 gyzj
我好像在什么地方听过啊

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