子陵论坛 Ziling BBS » 『美食厨房』 » 【牛肉炖粉条】图解z(谗死不偿命)

2005-12-18 19:19 无聊的大色浪
【牛肉炖粉条】图解z(谗死不偿命)

<TABLE  cellSpacing=0 cellPadding=7 width="95%" align=center border=0>

<TR>
<TD colSpan=2><FONT><FONT><a href="http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051107/93040420051107221017_640.jpg" target="_blank" ><IMG src="http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051107/93040420051107221017_640.jpg" border=0></A>

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切块上好浆的牛肉,粉条。葱结姜块蒜瓣


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牛肉炒至变色,下姜块葱结蒜瓣炒香后加豆瓣酱,喜欢辣还可以多加些干辣椒之类的香料


炖至牛肉七成熟时加粉条,烧入味即可

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因为牛肉事先上了浆所不不但不会觉得柴反而还很滑嫩

谢谢观赏~~
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2005-12-18 20:07 地下色狼
<P>这个感觉不好吃!</P>

2005-12-21 16:54 林下山人
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

2005-12-28 09:35 小花和小草
<H3>是呀,没什么食欲,不过锅到是不错</H3>

2006-1-9 09:41 zengfeng2005
好吃啊!!

2006-1-21 15:54 与龙共舞
<H1>ss</H1>

2006-3-3 11:32 茜纱窗下
<P>     牛肉是怎么浆的?用什么材料浆的?浆了多少时间?炒好的牛肉,是放在热水里还是放在冷水里煮? 要放多少水?大约煮多长时间?</P><P>      好多还没说清楚,麻烦搂主再说一次。</P>

2006-3-7 12:05 wangwanling
<P>楼主对牛肉的制法叙述略粗了一点,7楼问的好!但4楼“小花和小草”很好笑,怎么对锅感兴趣啦?</P><P>楼主的“浆”是不是水淀粉?</P>

2006-3-8 22:01 笨猫
<P>浆怎么做啊?</P>

2006-3-11 22:32 feifeige
<P>估计是勾芡吧</P><P>大家可以搜索一下撒</P><P>上浆是需要水和淀粉,最好加点鸡蛋清!</P>

2006-3-13 22:56 lzmin1
<P><FONT size=2><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #0909f7" color=#69ee11 size=4>好漂亮</FONT></FONT></P>

2006-3-20 12:45 绿袖子
定一下。跟贴。

2006-4-10 20:08 金仁
<H2>好吃,</H2>

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