[讨论]鱿鱼干的食用

<P>请教各位食友:鱿鱼干除了用微波炉加热后沾芥末吃以外,还能怎么食用味道更佳?</P>

鱿鱼干食用方法有三种：（<FONT face=Arial>1</FONT>）把鱿鱼干洗干净然后放在炉上烤，烤好后蘸调料食用。（<FONT face=Arial>2</FONT>）把鱿鱼干浸泡在清水里1至2天，根据气候温度变化，温度高可时间短，温度低可时间长，鱿鱼干浸泡软了以后，再切成丝、块、丁，为鱿鱼主料，配上其他菜辅料做炒菜。另外可以与肉一起红烧。（<FONT face=Arial>3</FONT>）把鱿鱼干发成水发鱿鱼，以水发鱿鱼为主料，配上其他菜作辅料做炒菜。另外水发鱿鱼也可以作为火锅菜料，涮火锅时食用。

最好别吃它，胆固醇太高！！！！！！！！！！！！！

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>半湖寨主</I>在2005-12-12 13:57:00的发言：</B>
最好别吃它，胆固醇太高！！！！！！！！！！！！！</DIV>
<P>那是优质蛋白好吗?</P>

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>秋風</I>在2005-12-12 11:45:00的发言：</B>
鱿鱼干食用方法有三种：（<FONT face=Arial>1</FONT>）把鱿鱼干洗干净然后放在炉上烤，烤好后蘸调料食用。（<FONT face=Arial>2</FONT>）把鱿鱼干浸泡在清水里1至2天，根据气候温度变化，温度高可时间短，温度低可时间长，鱿鱼干浸泡软了以后，再切成丝、块、丁，为鱿鱼主料，配上其他菜辅料做炒菜。另外可以与肉一起红烧。（<FONT face=Arial>3</FONT>）把鱿鱼干发成水发鱿鱼，以水发鱿鱼为主料，配上其他菜作辅料做炒菜。另外水发鱿鱼也可以作为火锅菜料，涮火锅时食用。</DIV><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #f3f3f3">谢谢!!!!!!!</FONT>

<P>我最喜欢吃烤鱿鱼</P>

<H3>真是不明白，好好的鱿鱼干不直接吃为什么非要弄难吃了再吃呢</H3>

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>小花和小草</I>在2005-12-28 7:59:00的发言：</B>

<H3>真是不明白，好好的鱿鱼干不直接吃为什么非要弄难吃了再吃呢</H3></DIV>

深有同感。

同感!水发鱿鱼干简直就是暴殄天物!

内地许多地方不产鱿鱼,只有吃水发的干鱿鱼